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Croissants
Croissants pur beurre, sortis du four chaque matin dès l'aube.
Boulangerie-pâtisserie artisanale · Paris 11e
Sortis du four ce matin
Des croissants encore chauds, le beurre qui feuillette sous les doigts, et nos éclairs à la crème montés à l'aube. On ouvre tôt, on cuit toute la matinée.
4,4/5 · 4 126 avis Google
La boutique
Une vitrine étroite, rue Jean-Pierre Timbaud
Notre boutique tient dans une vitrine étroite de la rue Jean-Pierre Timbaud, dans le 11e. Le matin, l'odeur de levain et de beurre caramélisé remplit la pièce avant même que le jour se lève. Pas de tables, pas de places assises. On pousse la porte, la cloche sonne, on repart avec un sac en papier encore tiède.
Le four
Du four à la main
Ce qu'on sort du four et ce qu'on monte à la main, tous les matins.
02
Éclairs à la crème
Notre spécialité maison, montés à la main chaque matin.
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Chaussons aux pommes
Chaussons traditionnels aux pommes, à la pâte feuilletée croustillante.
04
Pains de tradition
Pains français artisanaux, cuits frais tous les jours.
05
Assortiment de viennoiseries
Pains au chocolat, pains aux raisins et autres viennoiseries assorties.
06
Sandwichs
Sandwichs préparés sur pain frais, à emporter.
Ce qu'on en dit
4,4 sur 5
d'après 4 126 avis Google
“They have the most amazing croissants. If you go early in the morning, it's fresh, warm and the best. I ate the croissant right on the street, and it was so delicious, I had to go back in and buy another one. It's a small boulangerie, no place to sit. Grab and go!”
“Les sandwichs préparés ne sont pas très bons et le petit pain au sésame était sans goût.”
Galerie
7h, rue Jean-Pierre Timbaud
Horaires
On ouvre tôt
Les viennoiseries sortent du four toute la matinée. Le mieux, c'est dès l'ouverture à 7h.
- LundiFermé
- Mardi7h00 – 20h00
- Mercredi7h00 – 20h00
- Jeudi7h00 – 20h00
- Vendredi7h00 – 20h00
- Samedi7h00 – 20h00
- Dimanche7h00 – 20h00
Questions
Ce qu'on nous demande
À quelle heure les croissants sont-ils les plus frais ?
Dès l'ouverture à 7h. Les viennoiseries sortent du four pendant toute la matinée, donc venez tôt pour les avoir encore chaudes.
Y a-t-il un endroit où s'asseoir ?
Non, c'est une petite boutique de quartier. On prend son sac et on repart. La plupart des gens mangent leur croissant sur le trottoir.
Vos éclairs à la crème sont préparés sur place ?
Oui, montés à la main chaque matin. La crème est préparée la veille au soir et les éclairs garnis avant l'ouverture.
Faut-il commander à l'avance pour une commande importante ?
Pour plus d'une douzaine de viennoiseries, passez la veille ou appelez le matin. On préfère préparer les grosses commandes sans faire attendre les habitués.
Acceptez-vous la carte bancaire ?
Oui, carte et espèces. Pour les petits montants en heure de pointe, l'espèce va plus vite.
Nous trouver
On vous attend
- Adresse 20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
- Téléphone +33 9 82 50 74 48
- WhatsApp +33 9 82 50 74 48
- Horaires Mar–Dim 7h–20h · Lundi fermé
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